Bakanımız Sayın; Dr. Bekir PAKDEMİRLİ' nin talimatıyla, koronavirüs (Covid-19) salgınının ülkemizde yayılmasının en aza indirilmesi amacıyla 81 ilde başlatılan gıda işletmelerinde hijyen konusunda alınacak önlemlere ilişkin bilgilendirme denetimleri ilimizde devam etmektedir.
Bu kapsamda İl ve İlçe Müdürlüklerimizce gıda işyerinde '' Gıda Hijyen Yönetmeliği '' hükümlerinin sağlandığına yönelik denetimler üst düzeye çıkarılmıştır.
Gıda İşletmelerinde hammadde tedariklerinde ve ürün teslimatlarında gerekli hijyen kuralları en üst seviyede sağlanmaya başlanılmıştır. Açıkta satılan gıda maddelerinin arzında hijyen kurallarına azami özen gösterilmesinin sağlanarak, gerekli özeni göstermeyenlerin ürün arzına izin verilmemektedir.
Başta toplu tüketim yerleri olmak üzere ilimizde faaliyet gösteren tüm gıda işletmelerindeki gıda çalışanlarının genel şartlar, el hijyeni, işyeri davranış kuralları ve personel hijyen eğitimi gibi kurallara uymaları konusunda uyarılar yapılarak, virüsün yayılmasını engellemenin bu şekilde mümkün olacağı vurgulanmıştır.
İl ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli kontrol görevlilerimiz yapılan denetimlerde gerekli hassasiyeti göstermektedir.
Bu dönemde tüketicilerimiz gıda işletmelerinde karşılaştıkları her türlü olumsuzlukları Alo Gıda (174) hattına veya Whatsapp İhbar Hattına (0 501 174 01 74) bildirmelidir.
Unutmayalım ki COVİD-19 alacağımız tedbirlerden güçlü değildir.